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Alfalfa 100g, 150g ou 200g

Prix au kilo : 23.70€

Broutilles

Les graines germées d'alfalfa (= luzerne) ont une saveur douce. Idéales pour découvrir les graines germées ! Elles servent de base aux salades de crudités ou accompagnent simplement les plats chauds. Cette légumineuse est très riche en protéine, en vitamines, en enzymes et en sels minéraux.

Toutes les productions de BROUTILLES sont certifiées issues de l'agriculture biologique par Ecocert.

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2,79 €

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Les graines germées d'Alfalfa se consomment crues :

  • en salade comme une crudité avec une sauce vinaigrette ; soit seules, soit mélangées avec d'autres crudités (carotte ou chou rapés, concombre, maïs, betterave, etc.) ou avec des petits morceaux de fromage.
  • en légume d'accompagnement avec une viande ou un poisson ;
  • avec un laitage (yaourt, fromage blanc, faisselle) ;
  • dans un sandwich, sur une tartine de pâté, sur un toast de fromage, un canapé de saumon, ...
  • parsemées au dernier moment sur un bol de soupe chaude ou froide (gaspacho par exemple) ;

Elles se conservent au réfrigérateur plusieurs jours (6 jours minimum), mais sont bien meilleures dégustées rapidement pour profiter pleinement de toutes leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles !

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Les graines germées d'alfalfa (= luzerne) ont une saveur douce. Idéales pour découvrir les graines germées ! Elles servent de base aux salades de crudités ou accompagnent simplement les plats chauds. Cette légumineuse est très riche en protéine, en vitamines, en enzymes et en sels minéraux.

Toutes les productions de BROUTILLES sont certifiées issues de l'agriculture biologique par Ecocert.

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